- #1055 7 года/лет, 9 мес. назад
Друзья, в этой теме предлагаю делится опытом эксплуатации бочек. Присылайте фотографии, описывайте плюсы и минусы продукции. Тема обещает быть интересной и познавательной))
- #1095 7 года/лет, 9 мес. назад
Пожалуй начну
Купил 4 дня назад первую дубовую бочку, вернее жбан.
Покупал в «Сибирский самогон».
_https://sibsamogon.ru/katalog/bochki/bochki_dlya_krepkogo_alkogolya/eksport_ukrainskiy_dub/zhban/Самое интересное, что спрашивал продавца дуб скальный? Ответили «Не знаем». Кто производитель? Ответ -Россия))
Бочка была упакована в термопленку и не понятно какого она качества. Да и опыта у меня — нуль(((
На пленке была наклейка ООО «РОСТ» г. Белгород.
Так я и нашел производителя _http://www.firmarost.ru/katalog/products/bochki/zhbany/zhban-bochonok-dubovyj-10-l
У них на сайте написано, что дуб черешчатый, то есть простой (((Во общем, вымачиваю 4 день бочку.
Есть косяки:
1) Одна стенка была нормальная, а на другой стенке были щели шириной 1 мм.
При вымачивании клепку выгибает дугой и щели увеличились, они уже 3-4 мм.
Вроде по этим щелям уже не течет, но течет по утору и внешний вид этой стенки ужасный!2) Верхняя клепка где отверстие из бракованного дуба(( Она течет во всех направлениях.
Пористый дуб)) Наливаю полную бочку и с торцов начинает сильно сочится вода. Крышку даже не закрываю.Мой вердикт- не советую!
Буду возвращать бочку, посмотрим как поведет себя продавец и производитель.
- #1107 7 года/лет, 9 мес. назад
- #1122 7 года/лет, 9 мес. назад
Сысоевские бочки использую ,
А как продукт ароматный получается? Они были из под вина?
- #1126 7 года/лет, 9 мес. назад
У меня сейчас две майкоповские бочки, купленных в ЭРА. 2 месяца стояли с водой, сейчас залиты сырцом. Сухо все. Единственный нюанс, при заполнении водой под горлышко, почему давит чутка воды через пробку, не понял в чем подвох. На сырце все отлично, сухо и комфортно 😉
- #1131 7 года/лет, 9 мес. назад
Водой под завязку заливать нельзя. Возникает давление, может даже клепку распереть. И спиртом(дистиллятом) тоже под завязку не рекомендуется.Почему на сырце все нормально?-думаю, что там спирт успевает испариться какой-то частью через клепку, вот и стравливается давление. Или все-таки не такая полная была. А ещё пробка если сильно-или низко забита, то она сама через себя «сосет» жидкость.
- #1147 7 года/лет, 9 мес. назад
Продолжаю …
Бочка из Америки на 20 литров. Эксклюзив — американский белый дуб. Обжиг средний+.
Подарок, который долетел до меня из Нью-Йорка за 20 дней. Есть дефекты и замечания, но аромат от дуба непередаваемый, ей теперь все прощается!
Бочка текла 7 дней. Начал разбираться где течет и был удивлен, течи сквозь клепку с боку бочки. Присмотревшись, увидел маленькие дырочки, в которые на 2-3 мм входила иголка. Что это — пора или проход жучка я не понял. Забил на 5 мм зубочистки и замазал пчелиным воском и все течей больше нет. Объем залитой воды составил 19,7 литра, нормально, чуть меньше заявленного.
Бочка не очень аккуратно сделана. Есть заусенцы и рытвинки на клепках. Обручи из черного тонкого металла точно не толще 1 мм. Местами есть жимки на обручах. Клепка толщиной 12 мм. Экономные все таки американцы Стенки гораздо толще 16-18 мм При вымачивании течет, не сильно, но в 10 местах
Так как при вымачивании появились множественные разводы, то решил бочку обжечь и завощить. Для квартирной эксплуатации вощение рекомендуется и будет с чем сравнить потом.
Будут в хозяйстве бочки и невощеные.Получилась такая красавица. Из блондинки в брюнетку за 2 часа))))
1 мая, в честь праздника, бочка была залита бурбоном и поставлена как первая на самое козырное место- рядом с холодильником))))
Меня уже терзают сомнения, нужно её убирать с глаз долой, а то закуска рядом и это опасно))))
- #1153 7 года/лет, 9 мес. назад
опасное место для хранения))
- #1155 7 года/лет, 9 мес. назад
Согласен, в кладовку уберу, а то хожу кругами вокруг нее))
- #1320 7 года/лет, 9 мес. назад
Пожалуй начну Купил 4 дня назад первую дубовую бочку, вернее жбан. Покупал в «Сибирский самогон», г. Новосибирск. _https://sibsamogon.ru/katalog/bochki/bochki_dlya_krepkogo_alkogolya/eksport_ukrainskiy_dub/zhban/ ,
И так друзья, продолжение эпопеи с жбаномНаписал претензию 3 мая, 12 мая мне позвонил директор (очень быстро среагировали) и сказал, что щели это нормально и главное чтобы жбан не бежал)))
Я попросил его вернуть деньги, а он сказал, что они жбан вымачивают с 1 мая (проверяют), и только вчера получил ответ по почте от них.«Добрый День!
Жбан стоит с водой больше 2-х недель, все сухо нигде не протекает.
Других дефектов и брака на который бы распространялась гарантия не обнаружено.
С уважением Сибирский Самогон»И прислали мне фотографии:
Щели остались, и появились щели между клепкой по утору Видно деформацию стенки с левой стороны Эта стенка нормально
На мой ответ, что мне не нужен такой урод. Сказали, что будут отправлять товар на экспертизу изготовителю за мой счет.
Вообщем пугают и не хотят возвращать деньги.
Магазин не дорожит своей репутацией, совсем!Ссылаются на потерю товарного вида и на то что он не бежит и это главное! Что мне нужно было проверять жбан при покупке! Как это они представляют!!!
Если честно не ожидал такого поведения. Очень нехорошая компания, которая торгует говном((
- #1863 7 года/лет, 6 мес. назад
Наконец- то руки дошли у меня до бочек, которые мне подогнал коллега ВиталийНК. До этого стояли в гараже, в совершенно антисанитарных условиях- ну некогда мне было! А тут имел неосторожность пообещать товарищу отработанную бочку. Он в ней соус табакко собрался делать. Ну и пришло время отдавать, вот я и вспомнил про новые бочки.
сегодня залил водой — ни капли ни откуда! Вот это качество! Не знаю пока какой они вкус дадут, но сборка на очень высоком уровне
Виталий — напиши производителя, я не запомнил 🙂
фотки сделаю позже
- #1864 7 года/лет, 6 мес. назад
- #1865 7 года/лет, 6 мес. назад
- #1868 7 года/лет, 6 мес. назад
- #1869 7 года/лет, 6 мес. назад
Майкоп — 30 ки, не бегут, плинтусовки нет. ,
Это другой майкоп. Обручи — не железо крашеное
Для ответа в этой теме необходимо авторизоваться.